Mini-utflykt

Har mest turat om att vara hemma och jobba denna veckan eftersom Emma varit sjuk. S�� fort hon blir f��rkyld f��r hon krupp-hosta och man m��rker att hon inte orkar vara p�� dagis. Men hon ��r ju ��nd�� r��tt pigg emellan��t och beh��ver aktiveras:)

I tisdags ��kte vi till Leksakshuset och k��pte f��delsedagspresenter till Ella, Tea & Filip.
K��kade lunch p�� MAX, och Emma fick rida p�� h��starna.










Blev ��ven n��gra ��k p�� rutschkanan...

Helgen

I l��rdags ��kte hela familjen till stan, mamma skulle spela p�� Sveriges radios festival som var i Hoglands Park.











Vi stannade en bra stund, lyssnade och tittade p�� bla Ida & Josef, Anna Book och Erik Segerstedt.

N��r Emma blev tr��tt gick vi en runda p�� stan, s�� hon fick sova i vagnen. N��r hon somnat gick mamma och pappa och k��kade lunch p�� Nya Skafferiet, ljuvligt gott!

Blev en stor paket till Emma ox�� som hon fick ��ppna n��r vi kom hem.










Var s�� fint v��der s�� vi var ute hela em och fixade i tr��dg��rden, h��rligt!!



Pappa klippte gr��s, mamma rensade ogr��s och Emma plockade smultron.

IKEA

I fredags ��kte jag, Emma, Anna & Ella till IKEA.
P�� v��gen dit somnade b��da tjejerna, lugnt & Sk��nt!


Vi kom fram lagom till lunch och gick direkt till restaurangen o k��kade k��ttbullar:D














Shoppade massor med ljus, annars blev d inte s�� mkt. Men himla kul med en utflykt:D

Ny soffa :D

D�� var gamla soff-gruppen s��ld.
Nya kommer hemlevererad p�� m��ndag, kommer bli s������ fint!

Utmaning - Vad har du i din handväska?

Blev utmanad av Ninninusen:D

Filofax
Pl��nbok
Bricanyl
Mobiltfn
Mp3 & laddare
Div papper med info fr��n dagis
Katvig-napp
MaryK-p��se som inneh��ller ny foundation
Parkeringsmynt
Pennor


Brukar ��ven ligga tomma lunch-l��dor och lite kl��der till Emma. Mycket bra med stooooor v��ska :D

Uppdatering

Tiden bara flyger iv��g...
H��r kommer lite bilder fr��n f��rra helgen och veckan.
Emma har f��tt dille p�� att bygga koja.



Baka eller r��ttare sagt "vippa ��gg" ��r ox�� j��ttekul. P�� andra bilden "fiskar" Emma & Gustav i farmor o farfars vattentunna.
Det blev en liten tur till lekparken ox��. Och lyckan var stor n��r Emma v��gade ��ka rutschkanan alldeles sj��lv. Var n��stan om��jligt att f�� med henne hem sen:D

Spagetti-mania :D

L��nga spagetti ��r en stor favorit just nu. Och de ska ��tas likadant som Pippi ��ter sina:D

Trattkantarellsoppa med vallmofrökex

Denna underbart goda soppan blev resultatet av svampplockningen:D

4 portioner

Ingredienser:
1,5 liter f��rska rensader trattkantareller
3 msk sm��r
6 dl gr��nsaksbuljong (t��rning)
6 dl svampbuljong (t��rning)
0,5 dl torr sherry (kanske n��got mer)
0,5 dl finhackad gul l��k
0,5 dl mkt fint t��rnade mor��tter
0,5 tsk torkad timjan
1,5 msk tomatpur��
3 msk sojmj��l
2 dl creme fraiche med vitl��k och ��rter
3-4 msk gorgonzola el annan gr��nm��gelost
Salt
Cayennepeppar
Klippt kryddkrasse

G��r s�� h��r:
1. Sk��r svampen i mindre bitar, men spara ca en tredjedel hela.
2. Fr��s den hackade svampen med lite sm��r i en kastrull tills allt spad kokat in igen.
3. Sl�� buljong och sherry ��ver svampen och l��t det sjuda ca 10 min.
4. Fr��s l��k och mor��tter i en annan kastrull med lite sm��r utan att det tar f��rg.
5. Tills��tt tomatpur�� och mj��l, l��t fr��sa en stund.
6. Sp��d med svamp/vinbuljongen lite i taget till "soppkonsistens".
7. Tills��tt creme fraiche och l��t sm��sjuda i 10-15 min.
8. Smaka av med salt om det beh��vs, f��rsiktigt med cayennepeppar och ev. lite mer sherry.
9. Blanda ner osten i den varma soppan och l��t den sm��lta.
10. Stek nu de hela trattkantarellerna i sm��r, salta och peppra.
11. Vid serveringenl��gger man hela stekta svampar i botten p�� djupa tallrikar och sl��r soppa ��ver.
12. Garnera med klippt kryddkrasse.

Till vallmofr��kexen beh��ver du:
2 msk bl�� vallmofr��n
1 dl riven stark ost (v��sterbottenost)
1,5 msk riven parmesanost
2 djupfrysta sm��rdegsplattor (ej utkavlade)

G��r s�� h��r:
1. St��r ut lite vallmofr�� p�� bakbordet p�� en yta som ��r lika stor som en sm��rdegsplatta, g��r lika med den andra.
2. Blanda samman ostsorterna och str�� lite av osten p�� vallmofr��na. L��gg p�� sm��rdegsplattorna och str�� ��ver en del av osten samt vallmofr��.
3. L��t sm��rdegen tina 25 minuter.
4. Kavla ut varje sm��rdegsplatta f��rsiktigt till 25 x 9 cm storlek och str�� mera ost och fr��n ��ver och under degen s�� att den inte fastnar.
5. Sporra eller sk��r ut avl��nga kex, 9 cm l��nga och 1,5 cm breda.
6. L��gg kexen p�� bakpapperskl��dda pl��tar och gr��dda den i 225 grader varm ugn ca 6 minuter. F��rvara kexen torrt.

Veckan som...nästan...gått.

Denna veckan har vi varit hemma fr��n dagis och jobb, GENOMF��RKYLDA! S�� d har inte h��nt s�� mkt...

I s��ndags var det middag hos mormor & morfar, mkt god mat!

Efter middagen gick hela g��nget ut i skogen f��r att spana efter svamp.









Fick bli ett par provisoriska st��vlar:)


Kusinerna k��kar glass efter all svampplockning.

Helgens höjdpunkt

F��r Emma var att vi skulle g�� p�� cirkus.
Det var Cirkus Maximum som var i stan.













F��rest��llningen hette A Wonderful World och den var suver��n.
Bilderna blev lite m��rka, gl��mde st��lla om kameran f��r fotografering i m��rker...

Lördags-shopping

��kte till stan, Emma beh��vde nya kl��der.
Hittade en hel del:D