Vinst :)

Första vinlotteriet resulterade i 2 flaskor rödvin och en flaska glögg!

Jag som aldrig brukar vinna någonting blev mkt glad :)

Veckans vintips

Bianchi Montepulciani D'abruzzo 2011

Lite sträv eftersmak, så inte min favorit men plus i kanten för att det är framställt av kravodrade druvor!

Pepparkakschokladbollar!

2 dl havregryn
1dl krossade pepparkakor
100 gram smör
1,5 msk kakao
0,5 dl socker
0,5 msk kaffe
Pärlsocker eller krossade pepparkakor till garnering.

Blanda alla ingredienser utom kaffet i matberedare någon minut, tillsätt kaffet. Forma bollar och rulla i pärlsocker eller krossade pepparkakor. Låt stå i kylen en stund innan servering.

Gudomligt goda!

Har halverat receptet från orginalet.

Söndag

Vår söndag:

Pyssel, träning, fönsterputsning, utflykt till Ikea och Bauhaus.

Bröllopsbilder

Hade tänkt skriva ett långt inlägg med massa bilder från bröllopet (bättre sent än aldrig). 

Men ni får hålla tillgodo med dessa bilderna så länge, har en liten unge som tjatar ihjäl både mig och sig själv och vill låna datorn..

Partytjej

Lillräven i lördags på väg till party hos familjen Jonsson :)

Veckans vintips

En merlot, Domaine Lalande, fantastisk

Bye bye?!

Hoppas kunna säga bye bye till påsar under ögonen efter en månad med Maria Åkerbergs Eye Gel (Dermanord har bytt namn). 

Har tidigare testat en ögonkräm från Nivea, som inte hjälpte ett skvatt, så vi får hoppas denna funkar bättre. Återkommer med resultatet.

Lillasyster ritar

Underbara spöken!

Is tåövningar the shit?!

Var hos min sjukgymnast idag, 2,5 månads väntetid hade de denna gången...

Troligtvis beror mina fotproblem på en nervinklämning i framfoten. Inte helt ovanligt, gör galet ont emellanåt.

Ska undvika skor som är smala framtill och har höga klackar.
Dessutom rekommenderade hon att jag ska försöka träna upp musklerna i foten genom att "skrynkla ihop en handduk med tårna", stretcha ut och upprepa x antal gånger. Hade fått en liten förhårdnad precis där inklämningen sitter, så jag ska försöka få bort den oxå, förmodligen trycker den på extra.

Ska testa detta några veckor, blir det ingen förändring får jag shoppa inlägg. Sista alternativet är besök på vårdcentralen för remiss till ortopeden och eventuell operation, men det får vi hoppas att jag slipper!

Ett pass på gymmet i veckan är ett måste om jag ska kunna titulera mig som maraton-löpare framöver.

Ska få tummen ur och boka den där PT-timmen så jag har ett program att följa...

Kvällens middag - Spansk fisksoppa

På ett vis är det mysigt med höstrusk, det finns ju så många goda grytor och soppor! Här kommer receptet på en favorit :)

4 portioner
400 g torskfile
2 paprikor i olika färger
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
200 g isbergssallad
2 dl crème fraîche
1 liter fiskbuljong
2 dl lagrad riven ost (ej greve)
500 g räkor med skal
Pressad citronsaft
Ev 3 dl grädde

1 Skär fisken i kuber
2 Strimla paprikan. Hacka lök och vitlök. Strimla salladen, skala räkorna.
3 Fräs paprika, lök och vitlök i margarin i kastrull. Tillsätt crème fraîche och buljong. Låt koka upp under omrörning. Smaka av med salt och pressad citronsaft.
4 Tillsätt fisktärningarna och låt soppan koka upp på nytt. Låt den koka ca 5 min eller till fisken är vit och ogenomskinlig.
5 Rör ner riven ost, räkor. Ev klippt dill och grädde. Nu får soppan inte koka mera.

Söndagsmys

Packade ihop skridskor och fikakorg och drog till ishallen.

Lagom mkt folk, så vi kunde åka precis som vi ville. Billigt var det oxå, 15 kr per person om man är 7 år eller äldre.

Finaste lillasyster

Slocknade i soffan <3