När jag såg ett på grötbullar var jag bara tvungen o testa! Sagt o gjort, igårkväll fick jag ett ryck o bakade.
Eftersom jag kör så d ryker med GI så har jag inte testat dem själv. Men herrn i huset tryckte i sig en hel påse som innehöll 6 frallor!!!
Kan nog inte få bättre betyg :D
Grötbullar
3 dl havregryn
5 dl vatten
1 tsk salt
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 dl sirap
ca 17 dl vetemjöl
Koka havregryn, vatten och salt till gröt.
Tag kastrullen av plattan och rör ner smöret så att det smälter.
Tillsätt mjölk och sirap, låt svalna tills fingervarmt.
Smula i jästen och blanda väl.
Arbeta in mjöl till en lagom, ej för fast, deg.
Låt jäsa 45 minuter.
Forma runda bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper - jäs till dubbel storlek (jag lät dem jäsa 25 minuter).
Grädda i 225 grader ca 10 minuter.
Såhär kan det se ut när Kajsan har käkat gröt :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar